新発売・郷土料理・けんさ焼がおこげ煎餅に

2023.04.04

日頃より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
このたび、道の駅良寛の里わしまでは、上杉謙信が由来とされる新潟の郷土料理・けんさ焼をイメージした県産ブランド米・新之助100%使用の「けんさ焼おこげ煎餅」を発売いたしました。
けんさ焼は、道の駅オープン以来の定番人気メニュー。

[クリックして画像を拡大]


先日は、NHK「おむすびニッポン」でも紹介されるなど、注目が高まっています。


原材料となるお米、味付けの味噌ともに、もてなし家のけんさ焼と同じもので作っています。


歴史ある郷土料理と地元の食材がつくる温故知新の味。
ぜひお試しください。

一覧に戻る